Kände för att göra lite våfflor idag! Jag vet att det är semletider men jag föredrar ändå våfflor! Frasiga goa veganvåfflor med lite hallonsylt och glass till! Det hela är väldigt enkelt!
Ingredienser:
100 g mjölkfritt margarin/smör
4,25 dl havremjölk
3,75 dl mjöl
1 rågad msk bakpulver
Börja med att smälta smöret så det hinner svalna lite. Blanda mjöl och bakpulver, vispa i hälften av mjölken till det blir en slät smet. Tillsätt sen resten av mjölken och det smälta smöret. Sen är det bara att grädda! Själv använde jag ett riktigt fint gammalt gjutjärnsvåffeljärn! Gick över förväntan! Blev lika bra som moderna våffeljärn och dessutom riktigt snabbt! Ha det finfint! kram!