Grönsakswok
- 4 pers
- 1 msk sesamfrön
2 salladslök
250 g broccoli
1 röd paprika
1 gul paprika
150 g färska champinjoner
1 msk olja
1 tsk sesamolja
1 vitlöksklyfta
2 tsk färsk riven ingefära
0,5 dl svarta oliver
200 g nudlar
1 msk sojasås
1 msk honung
1 msk söt chilisås
Rosta sesamfröna gyllenbruna i en stekÂpanna. Ställ fröna Ã¥t sidan sÃ¥ länge. Skiva salladslöken tunt. Dela broccolin i smÃ¥ buketter och förväll nÃ¥gra minuter. Strimla paprikan tunt och dela champinjoner och oliver pÃ¥ mitten.
Värm oljorna i en wokpanna eller en stor stekpanna. Pressa i vitlök och tillÂsätt ingefära, salladslök och broccoli. Woka pÃ¥ medelstark värme i en minut. Tillsätt paprika, champinjoner och oliver och woka i ytterligare 2 minuter eller tills grönsakerna är klara i färgen och nätt och jämnt mjuka. Koka nudlarna och blanda i woken. Woka ytterligare nÃ¥gon minut.
Blanda sojasås, honung och chilisås i en skål. Häll såsen över grönsakerna och blanda försiktigt. Strö över sesamfröna och servera genast.
Kommentarer
Anonym
I am a vegan interested in cooking and this site has helped me by offering great and easy to cook recipes. I really enjoy cooking the recipes that are shared here on the site. Keep on updating easy and interesting recipes like this. anti snore mouthpiece
Jonas
hej
Anonym
hej
Klassiska kökskranar
Super god:)
Tack för ett toppen recept!
Min hemsida
Se så god ut!
My
Jättegod grönsakswok!!
Ivan
Var snäll och ändra pressad vitlök till finhackad vitlök. Man pressar inte vitlök i wokad mat.
Skriv ny kommentar