Lasagne med fetaost och soltorkad tomat
- 4 pers
- ca 300 g lasagneplattor
2 dl soltorkade tomater
200 g fetaost
2-3 dl riven ost - Spenatsåsen
- 2 vitlöksklyftor
1 gul lök
olivolja
300 g hackad, fryst spenat
400 g krossade tomater
1 msk chilisås
1 krm chilipeppar
1 krm svartpeppar
0,5 tsk salt - Bechamelsås
- 9 dl mjölk
1 dl mjöl
0,5 tsk salt
1 krm svartpeppar
riven muskotnöt
Börja med spenatsÃ¥sen. Hacka löken och pressa vitlöksklyftorna. Fräs det i olivolja. TillÂsätt den frysta spenaten. När den har tinat, tillsätt kryddorna, de krossade tomaterna och chilisÃ¥sen. LÃ¥t det puttra nÃ¥gra minuter.
Börja under tiden med bechamelsÃ¥sen. Vispa mjölet med lite av mjölken. Värm resten av mjölken och vispa sen i mjölÂblandningen. Vispa tills sÃ¥sen tjocknat. Krydda med riven muskotnöt, svartpeppar och salt.
Klipp de soltorkade tomaterna i bitar och koka ca 5 minuter i vatten. Riv osten och smula fetaosten.
Häll knappt hälften av bechamelsÃ¥sen i en ca 25x35 cm stor form. Varva lasagneÂplattor, spenatsÃ¥s, smulad fetaost och solÂtorkade tomater i tre lager. Avsluta med ett fjärde lager plattor och täck med bechamelsÃ¥s och den rivna osten. Grädda 25-30 minuter i 225°.
Kommentarer
Karin
Detta var en mycket uppskattad rätt av både mig och de jag bjöd! :)
John
Min kompis Anton tipsade mig om denna. Supergod!
Anonym
Såg receptet, ställde fram allt och började ivrigt knåpa ihop lasagnen men både fetaosten och de soltorkade tomaterna var dåliga så jag körde på ihopp om att lyckas trots det. Och även om jag inte hade alla ingredienserna som nämnts här ovan blev den super god!
Anonym
Godaste lasagnen jag ätit!
Ida
Den här lasagnen är fantastisk! Jag har gjort den flera gånger ny.
Ang de soltorkade tomaterna så tror jag att de menar att man ska ha just torkade tomater, inte dem i vätska. Jag har dock använt soltorkade tomater på burk.
karro
koka soltorkade tomater? låter jätteskumt ju, men gör väl det! hoppas inte det blir konstigt nu! och varför inget margarin i bechamelsåsen?
Maria Hellström
Mycket gott!
Nea (lillskiit.blogspot.com)
Åå! denna ska utantveckan prövas på till middagen i helgen! ^-^
Viktor
Gör det!! :) Den är grym!
Anja!
Den här ska jag och robin testa nästa vecka har vi bestämt, låter väldigt god!
Skriv ny kommentar